Las sobras de algunas comidas podrían enfermarte del estomago

Algunos restantes de comida serán saludables si las consumes de manera adecuada. No obstante, hay otras que pueden enfermarte hasta morir. Aquí hablamos de ellas.

El arroz: las sobras de arroz pueden ser dañinas porque puede contener esporas de Bacilus cereus, que inclusive pueden sobrevivir a la cocción.

Los huevos: estos huevos deben consumirse prontamente luego de cocinarse, igualmente los alimentos que contienen huevos. Si se dejan a temperatura ambiente, las bacterias pueden multiplicarse rápidamente, por lo que hay que refrigerarlos dentro de 1 hora si la temperatura es muy caliente.

Las patatas: si han sido envueltas en aluminio, pueden producirte enfermedades de botulismo. Los CDC indican que la toxina botulínica no se puede ver, oler ni saborear, pero probar incluso una pequeña cantidad de alimentos que contienen esta toxina puede ser mortal.

Los mariscos: las comidas cocinadas en casa o las sobras traídas de un restaurante, principalmente los que incluyen peses y mariscos, siempre deben refrigerarse dentro de las primeras una o dos horas.